土曜日のみらコラボは、ごちそうランチから。経塚事業所でランチイベントを開催しました。
みらコラボ運営チーム
みらコラボ浦添市経塚事業所で、土曜日にランチイベントを開催しました。
テーブルいっぱいに並んだのは、彩り豊かなフリッタータやカナッペ、じっくり焼き上げたチキン、そして手づくりのチョコレートムースまで。まるでカフェのビュッフェのようなラインナップに、利用者さんからは「これ全部食べていいの？」と歓声があがりました。
きっかけは「気持ちだけでも役に立ちたい」というひとこと
このランチイベントが実現したのは、経塚事業所と親交のあるお知り合いの方のご協力があってのことでした。
日々コツコツと作業に向き合う利用者さんやスタッフさんの様子を見て、「料理が得意だから、気持ちだけでも役に立ちたい」と申し出てくださったそうです。その温かい想いから生まれたのが、今回の“ごちそうランチ”でした。
みらコラボでは日ごろから栄養バランスを考えた昼食を提供していますが、この日はさらに特別。「誰かを想ってつくられた料理」には、それだけで人を元気にする力があるのだと、あらためて感じる一日となりました。
土曜日も通える、みらコラボの新しい楽しみ方
今回のイベントには「土曜日の通所も楽しくしたい」という想いも込められています。
平日はもちろん、土曜日も自分のペースで通える環境があること。そして、通うのが楽しみになるような“きっかけ”があること。みらコラボが大切にしている「働くことが楽しい、ワクワクする環境」を、ランチという形で感じてもらえた時間になりました。
テーブルを彩った、手づくりのごちそうたち
会場に並んだ料理は、どれも彩りゆたかで手が込んだものばかり。前菜からメイン、デザートまで、目でも舌でも楽しめる内容でした。
クリームチーズとアボカドを合わせたカナッペ、ピックで食べやすくしたフリッタータやカプレーゼは、見た目も華やかでパーティー気分。手に取りやすい一口サイズで、会話もはずみますね！
メインはボリューム満点のチキンが2種類。オレンジとローズマリーで爽やかに仕上げた一皿と、粒マスタードでこんがり焼いた一皿が食卓を主役級に盛り上げました。締めくくりは、ひんやり濃厚なチョコレートムース。ラズベリーとハーブを添えた、お店のような仕上がりです。
笑顔とおしゃべりがあふれた、あたたかい時間
料理を囲んで、利用者さんもスタッフさんも自然と笑顔に。あたたかいスープを片手に「おいしいね」と語り合う声が、いつもの事業所をやわらかな空気で包みました。
「土曜日に来てよかった」「また参加したい」という声もたくさん聞かれ、企画したスタッフさんにとっても、協力してくださった方にとっても、忘れられない一日になりました。
おわりに
誰かの「役に立ちたい」という気持ちが、こんなにもたくさんの笑顔を生む。今回のランチイベントは、みらコラボが大切にしている“人とのつながり”を、あらためて感じさせてくれる時間でした。
経塚事業所では、平日はもちろん土曜日も、みなさんが安心して通える環境づくりに取り組んでいます。見学や体験も随時受け付けていますので、「ちょっと気になるな」という方は、どうぞお気軽にお問い合わせください。次はあなたと一緒に、このテーブルを囲めることを楽しみにしています。
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みらコラボは、「みらいを創る、コラボする。」を合言葉に、一人ひとりの“できる”と“やってみたい”を大切にしながら、就労継続支援事業を運営しています。
沖縄から始まり、今は徳島、札幌にも店舗ができました。2026年も全力疾走中！
